#discoverthetaste of world flavours

The most important thing in the production at Café Millème is the highest quality of the ingredients from all over the world that we use, because our aim is to give a chance to ''discover the taste'' and to give the sensation of new flavours. Even when you taste something you know but in a different combination with other flavours it also can be a discover. 

We are creating unique recipes for you

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cafe.milleme@email.com

Na zlatém prolamovaném papírku mám před sebou naservírovanou sladkou fialovou kopuli. Čekám, že pod lžičkou křupne, a zákusek se rozpadne. Příbor ale do dezertu zajede a na lžičce zůstane vrstva tvarohu, borůvkové pěny a drobečky ořechového piškotu. Takhle chutná Praha podle receptu původem kyrgyzské cukrářky Adiny Agakishievy. Svým řemeslem neokouzluje jen mlsné zákazníky, kteří procházejí nedaleko pražského Petrského náměstí.

více: https://www.lidovky.cz/relax/dobra-chut/porazila-vsechny-muze-kolem-ceska-cukrarka-uspela-s-kastanovym-zakuskem-na-prestizni-soutezi.A190219_122816_dobra-chut_ape

Le succès de la pâtisserie praguoise à Paris 2018

La pâtisserie Café Millème de Prague a confirmé sa réputation d´excellence et célébré son succès au concours international de pâtisserie Relais&Desserts Charles Proust à Paris 2018.

C’est la première fois que la République Tchèque était représentée au concours international de pâtisserie Relais&Desserts Charles Proust, qui se tient tous les deux ans à Paris au Salon du Chocolat, depuis 1953. Adina Agakishieva, chef pâtissier de Café Millème à Prague (Klimentská 34), la seule femme présente dans le concours, a honorablement défendu les couleurs de Prague. Toutes nos félicitations !

https://www.mzv.cz/paris/fr/republique_tcheque_france/culture/archive_des_actualites/le_succ_s_de_la_patisserie_praguoise.html